Материалы по тэгу ‘ молоко ’

Карта дня: непереносимость молока

19.08.2013
Карта дня: непереносимость молока

До ледникового периода непереносимость лактозы была характерна для всего человечества. Европейцы первыми получили мутировавший ген, ответственный за усвоение молока во взрослом возрасте, что дало им преимущество в борьбе за выживание. Наивысший процент европейцев, не переваривающих молоко, у русских, финнов и южных итальянцев.
Читать дальше »

Tags: , , , , ,
Posted in Наука | 1 Comment »