Материалы по тэгу ‘ сельское хозяйство ’

Каким был русский хлеб в средневековье

11.09.2017
Каким был русский хлеб в средневековье

Русский крестьянин, особенно в его историческом ареале — Нечерноземье — до ХХ века всегда испытывал нужду. Его стол — лучшее тому доказательство. Основой питания крестьян был ржаной хлеб. Из-за недостатка времени у женщин, его пекли раз в неделю. Хлеб часто был низкого качества — сырой или, наоборот, перепечённый, что приводило к желудочным болезням. Муки...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

Почему даже в XVIII веке подсечно-огневое земледелие в России оставалось наиболее выгодным?

10.05.2017
Почему даже в XVIII веке подсечно-огневое земледелие в России оставалось наиболее выгодным?

И в XVIII веке сельское хозяйство России оставалось отсталым. Не стало спасением и освобождение чернозёмов от кочевников: эти почвы забивались сорняками, что приводило к сильной порче зерна. Единственной технологией, устойчиво дававшей большие урожаи (до сам-30-40), оставалось подсечно-огневое земледелие. На севере Нечерноземья леса под посевы выжигались до конца XVIII века. Ещё новыми технологиями стали «подстой»...
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in История, Экономика | No Comments »

Почему Сталин прекратил экспорт зерна и начал его импорт в 1932 году

01.03.2017
Почему Сталин прекратил экспорт зерна и начал его импорт в 1932 году

Один из распространённых мифов — это продолжение вывоза зерна Советским Союзом во время голода 1932-33. Напротив, несмотря на огромный дефицит валюты для продолжения индустриализации, в 1932 году Сталин сначала прекратил экспорт пшеницы, а затем начал её закупать в Канаде, Австралии, Персии и других странах. «Великий Голод» (Голодомор) 1932-33 годов часто объясняют следованием Сталиным ещё...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

Реформы Косыгина предполагали сокращение половины рабочих мест в экономике СССР

21.02.2017
Реформы Косыгина предполагали сокращение половины рабочих мест в экономике СССР

Одной из причин быстрого свёртывания реформ Косыгина в начале 1970-х была не только опасность введения рыночного социализма вместо казённого, но и сокращение 30-50% рабочих мест в экономике СССР. Один из экспериментов такой «перестройки» был проведён Иваном Худенко в казахском совхозе. Два года работы при хозрасчёте показали, что из 800 работников совхоза оставили только 80...
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in История, Экономика | No Comments »

Овцы и власть священства: почему погибла колония викингов в Гренландии

15.02.2017
Овцы и власть священства: почему погибла колония викингов в Гренландии

Почему погибла колония викингов в Гренландии? Ранее в этом винили изменение климата (похолодание). Новые данные говорят о множестве других факторов. Овцы съели растительность острова, викинги продолжили уничтожение пастбищ широким использованием дёрна в быту. Правили общиной священники — они использовали экспортную выручку на сверхпотребление и украшение церквей, а не на дефицитные древесину и железо. Наконец,...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

Российские помещики в конце XIX века променяли землю на ренту

20.10.2016
Российские помещики в конце XIX века променяли землю на ренту

После освобождения крестьян в 1861-м в сельское хозяйство перестало быть для помещиков привлекательной отраслью. Они предпочитали сдавать землю крестьянам или вообще продавать её, а жить на ренту от вложений в гособлигации или недвижимость. С 1860-х по 1905-й цена сельхоз земли выросла на 615% — на неё был устойчивый спрос со стороны всё увеличивавшейся массы...
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , ,
Posted in История, Общество | No Comments »

Как семейство Гончаровых в своём поместье выращивало ананасы

23.08.2016
Как семейство Гончаровых в своём поместье выращивало ананасы

Поэт Александр Пушкин оставил воспоминания о гастрономии поместья своего тестя Гончарова. В рацион помещика входили тропические и теплолюбивые фрукты — ананасы, лимоны, виноград, персики и т.д. Причём все они выращивались в оранжереях Гончаровых. В остальном их стол не был слишком изысканным, за исключением французских вин — их был целый погреб. Поэт приезжал в имение...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

В российскую деревню готов переселиться лишь 1 млн. горожан

10.08.2016
В российскую деревню готов переселиться лишь 1 млн. горожан

Особенность российских горожан, временно или постоянно переселяющихся в деревню — они не участвуют в жизни местного социума. Тем самым они консервируют неразвитость села. Между тем, при больших инвестициях государства в село — в ЖКХ, дороги, рабочие места, компенсации за переезд, бесплатную землю — туда готовы переселиться до 32% горожан. Если ничего не вкладывать в...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in Общество | No Comments »

Как декабристы занимались бизнесом в Сибири и мечтали превратить её в США

05.08.2016
Как декабристы занимались бизнесом в Сибири и мечтали превратить её в США

Около 30 ссыльных декабристов оставили свои теоретические рассуждения и наблюдения о путях развития сибирской экономики. Сибирь они видели вторыми США, которая должна жить отдельно от Центра. Также почти все ссыльные декабристы стали успешными бизнесменами: в основном они занимались сельским хозяйством и/или винокурением. Одной из поставленных декабристами целей были экономические реформы. К примеру, по проекту...
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

Как жила в СССР в 1920-е еврейская животноводческая коммуна «Герольд»

12.07.2016
Как жила в СССР в 1920-е еврейская животноводческая коммуна «Герольд»

В 1925 году около 40 семей американских и канадских евреев левых убеждений приехали в СССР строить животноводческую коммуну «Герольд». Им выделили землю в подмосковном Барыбино. За два года им удалось добиться надоев в 3 тыс. литров на корову — в 2-3 раза выше, чем в Подмосковье. В 1930-е коммуна была ликвидирована советскими властями. Во...
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , ,
Posted in История | No Comments »

Как американцы в начале ХХ века приучали россиян к кукурузе

27.05.2016
Как американцы в начале ХХ века приучали россиян к кукурузе

Пропаганда кукурузы ассоциируется с поездкой Хрущёва в США в 1959 году. Но первое насаждение этой культуры произошло ещё в 1910 году, когда в Россию прибыл американский пастор Майкл. Он устроил в Бессарабии и других местах юга страны «кукурузные школы», в которых дети выращивали эту культуру, а через их пример - выращивать и взрослые.
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in Общество | No Comments »

Почему колонизация Черноземья в XIX веке оказалась экстенсивной

10.11.2015
Почему колонизация Черноземья в XIX веке оказалась экстенсивной

В начале XIX века хлынуло зерно Черноземья. Но его урожайность даже на чернозёмах была почти такой же низкой, как в Нечерноземье – 5-8 ц/га, а с годами хищнической эксплуатации и она стала падать. Положение крестьян и помещиков спасла культивация технических культур, но и экстенсивная экспансия за зерном продолжалась.
Читать дальше »

Tags: , , , , , ,
Posted in История, Экономика | No Comments »

Аграрный рай ранних США

13.08.2015
Аграрный рай ранних США

После обретения независимости, отцы-основатели США Франклин и Джефферсон рисовали будущее страны как аграрную цивилизацию. По их мнению, только человек, работающий на своей земле, может быть свободным. Тогда как фабрики и торговля – это «носители пороков и орудия, служащие разрушению свободы личности и государства».
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in История, Общество | No Comments »

Как немцы собирались колонизировать Крым

02.05.2015
Как немцы собирались колонизировать Крым

Крым и Северное Причерноморье - «Готенгау» - должны были стать частью Германии. Сюда должны были переселить немцев из Южного Тироля и Приднестровья. Основой региона немцы видели деревни из 30-40 дворов вербауэров. Население Таврии к 1960 году должно было составить 5 млн. немцев.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , , , , , ,
Posted in История, Экономика | No Comments »

Плантаторы и пуритане: два типа английской колонизации Америки

21.04.2015
Плантаторы и пуритане: два типа английской колонизации Америки

Юг и Север современных США колонизировался двумя разными способами. Юг заселялся плантаторами, которым вскоре потребовались «крепостные», а затем и рабы. Север же – религиозными фанатиками и протокапиталистами, разбогатевшими на ловле рыбы. Этот дуализм определяет жизнь США и сегодня.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , , ,
Posted in История, Общество | No Comments »

Как «модернизация» лошади в X-XI веках повела Европу к прогрессу

02.02.2015
Как «модернизация» лошади в X-XI веках повела Европу к прогрессу

В X-XI веках европейцы существенно повысили энергию сначала водяного колеса, а затем и мускульной силы лошади: были придуманы подкова, стремя и хомут. Это стало началом экономического возрождения Европы и возобновления научной мысли на континенте.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , ,
Posted in История, Экономика | No Comments »

Жизнь без нефти: сельское хозяйство и города

18.08.2014
Жизнь без нефти: сельское хозяйство и города

Пик добычи и потребления нефти достигнут, запасы её однажды закончатся. Через 20-30 лет мир ожидает Глобальная Катастрофа, которая приведёт к слому нынешней Системы. Люди будут вынуждены переселиться из городов и заняться фермерством. Наступит неофеодализм и расцвет сект. Таким увидел будущий мир американский алармист Джеймс Говард Кунстлер.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in Общество | No Comments »

В средние века Новгород выживал на эрзац-хлебе

06.08.2014
В средние века Новгород выживал на эрзац-хлебе

В XI-XVI веках в Новгороде почти всегда был дефицит хлеба. Часто эмбарго на поставку зерна по политическим мотивам республике объявляли русские княжества и Литва, а собственный урожай редко когда был сам-2. Новгороду пришлось до трети выпекаемого хлеба составлять из коры, лебеды или мха.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in Без рубрики | No Comments »

Почему в Германии отмена крепостного права вызвала прогресс, а в России – нет

06.05.2014
Почему в Германии отмена крепостного права вызвала прогресс, а в России – нет

Россия и Германия избавились от крепостного права примерно в одинаковое время. Обе страны тогда находились на периферии европейского развития. Но в отличие от России, Германия смогла получить прогресс, избавившись от крепостничества. В России помещики прожрали выкупные за землю, а немецкие – создали крупные хозяйства, создав капитализм на селе.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , ,
Posted in Общество, Экономика | No Comments »

Орания: автономия белых в ЮАР

10.09.2013
Орания: автономия белых в ЮАР

В 1991 году буры основали в Северной Капской провинции автономию «Орания». Сегодня это один из оплотов белых в ЮАР, где они защищены от апартеида чёрных. Колония представляет из себя кооператив, в котором каждая семья имеет долю. Орания растёт со скоростью 10% в год, и она прообраз возможного будущего для белых в ЮАР.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , , ,
Posted in Общество | 1 Comment »

Фото дня: картины из риса на японских полях

01.09.2013
Фото дня: картины из риса на японских полях

В японских деревнях придумали способ, как повысить привлекательность агротуризма – это картины на рисовых полях. Они выполняются различными сортами риса, имеющими определённый цвет листвы. Посмотреть на эти картины приезжают до 4 млн. туристов в год.
Читать дальше »

Tags: , , , , , , ,
Posted in Общество, Фото | No Comments »