Материалы по тэгу ‘ 1850-е ’

Французская кухня с русским оттенком и комнатные цветы: Готье о жизни Петербурга 1859 года

03.04.2017
Французская кухня с русским оттенком и комнатные цветы: Готье о жизни Петербурга 1859 года

Француз Теофиль Готье в 1859-60 годах совершил путешествие по России. Первым его местом пребывания стал Петербург. Он описывает этот город как типично-европейский, в том числе высший свет, который говорил и мыслил по-немецки и по-французски. Даже кухня в Питере того времени — французская, в которую примешивалось немного русского: квас, рябчики, щи (с черносливом). Лишь в...
Читать дальше »

Tags: , , , , , , , , ,
Posted in Общество | No Comments »